今日のラーメンニュースは、 ・「珈琲大勝軒＠人形町」2020/2/28閉店 ・【千代田区】「鶏白湯しら川」小川町店・麹町店が閉店 ・【関西】「麺屋平野大勝軒＠舞子」が3/8で「ラーメン日本一＠北大路」が3/17で閉店 の３本です。 ⇒ ameblo.jp/ramania/entry-… #アメブロ @ameba_official
posted at 13:15:29
火曜昼、神保町の排骨担々五ノ井で排骨担々麺。スッキリした口当たりに程よい辛さのスープに細麺が馴染む。豚肩ロース肉を丁寧に仕込んだ排骨がやはり後を引く味。渋谷の名店「亜寿加」の味を真摯に受け継いでいる( ´ ▽ ` )ﾉ #ramen_cp pic.twitter.com/oJIOku4UjB
posted at 07:35:03