月曜昼、平井のひよこプリンで冬季限定のみそラーメン。3段階から選べる辛さを一番辛い「2」にしたら、かなり辛いが爽快さもある。見た目は普通の味噌だけど、福岡から取り寄せた柚子胡椒が辛さの決め手になっている。つけ麺に使う太麺を手揉みして、スープを更に楽しめる工夫も嬉しい( ´ ▽ ` )ﾉ pic.twitter.com/iNVPGrQ8ug
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