#東京ラーメンショー 第2幕16杯目、喰海×大山家×麺彩房による「真・尾道肉中華」。力強いスープに醤油ダレも負けず、中太麺がマッチ。チャーシューに背脂ミンチが口の中で広がり、一気に食べさせるパワーがある( ´ ▽ ` )ﾉ #東京ラーメンショーアンバサダー pic.twitter.com/wDGV8xtD78
posted at 23:44:49
#東京ラーメンショー 第2幕15杯目。世界が麺で満ちる時の「名古屋コーチン黄金醤油ラーメン」。こちらは日本三大地鶏に数えられる名古屋コーチンを使った澄んだ醤油ラーメン。すっきりしつつも、鶏油も程よく浮いて印象に残る( ´ ▽ ` )ﾉ #東京ラーメンショーアンバサダー pic.twitter.com/0Yaoy2UnVI
posted at 15:18:38
#東京ラーメンショー 第2幕14杯目。自家製麺竜葵の「日本三大地鶏 極上塩らぁ麺」。名古屋コーチン、比内地鶏と、薩摩地鶏を合わせたスープは非常にあっさり。鶏の香りがほんのりと漂い、細ストレート麺が調和。具では鶏つくねの噛み応えがなかなか( ´ ▽ ` )ﾉ #東京ラーメンショーアンバサダー pic.twitter.com/qpYZBHI81h
posted at 14:35:32
うん。
posted at 12:15:56
おぎ、行こうか
posted at 12:15:51
神奈川県内で挙げるとなると、 ・寿々喜家＠上星川 ・吉村家＠横浜 ・とらきち家＠白楽 ・末廣家＠白楽 ・てっぺん家＠元住吉 ・せんだい＠保土ヶ谷区 ・おのみち＠保土ヶ谷区 でしょうか。 #peing #質問箱 peing.net/ja/qs/100814583
posted at 11:23:15
#東京ラーメンショー 第2幕13杯目、志奈そば田なか×Noodle Stand Tokyoの「背脂しゃぶしゃぶ肉煮干みそラーメン」。仕上げにかけられた背脂が目を惹くが、煮干や味噌の味が相まってしつこ過ぎない。豚バラのしゃぶしゃぶ肉がインパクトを出している( ´ ▽ ` )ﾉ #東京ラーメンショーアンバサダー pic.twitter.com/v3cwobppK8
posted at 09:36:18
#東京ラーメンショー 第2幕12杯目。麺匠文蔵×七代目助屋の「信州・安養寺らーめん 信州食材プレミアム」。長野県佐久市の2店舗が、地元の安養寺味噌を使い、甘さが活きたスープが後を引く味に。信州の食材を様々に使い、タマネギと柚子が舌をリフレッシュ( ´ ▽ ` )ﾉ #東京ラーメンショーアンバサダー pic.twitter.com/h14PLjGfMl
posted at 08:49:46
二見食堂＠佐渡島 梅もと＠鬼子母神前（ねぎ豚らーめん） 一龍＠池袋（担々つけ麺） #peing #質問箱 peing.net/ja/qs/99738061
posted at 08:38:58
#東京ラーメンショー 第2幕11杯目。本田商店の『元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！』。豚骨ラーメン発祥の久留米の人気店。骨の髄を底に溜める程の濃厚な一杯。自家製細麺を啜れば、豚骨の匂いが鼻を刺激。有明海の岩のりがアクセントに( ´ ▽ ` )ﾉ #東京ラーメンショーアンバサダー pic.twitter.com/WLHwePfzc5
posted at 07:52:01
The latest デイリー らをた! paper.li/rawota?edition… Thanks to @consaba #life954 #ss954
posted at 06:26:40
今日のラーメンニュースは、 ・「東京ラーメンショー」をサニーデイ田中貴が語る ・【東京都】「万来之陣＠御茶ノ水」「海老そば 騰眞＠亀有」閉店 ・【信越】「市松＠新潟」が11/15で「まひる野 藤原商店＠三溝」11/18で閉店 の３本です。 ⇒ ameblo.jp/ramania/entry-… #アメブロ @ameba_official
posted at 05:54:44
ブログを更新しました。 10/29(月)に行われた「ラーメンZUZUTTOナイト」の模様を YouTubeにて公開しています。 是非ご覧ください。 ⇒ ameblo.jp/ramania/entry-… #アメブロ @ameba_official #東京ラーメンショー #東京ラーメンショーアンバサダー
posted at 05:44:52