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月曜昼、代官山の「鉄板焼 貴真」で特製ダレの代官山ラーメン。カウンター席は巨大な鉄板の前という、本格的な鉄板焼の店。神戸牛のテールを使ったスープは甘さとコクがあり、縮れ麺がよく絡む。そして、神戸牛の肩ロースを使ったチャーシューが、何と言ってもインパクト大( ´ ▽ ` )ﾉ pic.twitter.com/GbBGf2gAM3
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