3月27日のツイート

小岩の新しい中華屋「香香」で牛肉米麺。米麺と米蕎麦を使っているのが珍しいが、麺はもっちりしつつ柔らかい。生姜やニンニクを入れて煮込んだ牛肉が乗っているが、麺との相性は普通かな(^o^) pic.twitter.com/wjYB6RKBKa

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【定期】お仕事募集しています。ラーメン関係の講演や試食だけでなく、オールジャンルでの執筆、インタビューや、テープ起こしなど、ご要望にお応えします。金銭的な報酬のあるものは基本的に受けたいと考えていますので、私までご連絡ください。フォロワー以外のDMも受け付けてます。

posted at 00:45:02

娯楽のハイコンテクスト化というのは、テレビに限らず進んでいて、批評はネットの数次第、というのは、ラーメンの世界にも当てはめて考えられちゃうなぁ #tokyopod

posted at 00:16:03