【メルマガ始めます】質問も募集中です！ラーメンに興味があれば「ラーメン評論家 山本剛志」のメルマガご登録を！ home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=000…
posted at 22:16:06
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posted at 22:16:06
【公式サイト】「ラーメン評論家 山本剛志」の公式サイトを作成しました。 お仕事の依頼を募集中です。一度ご連絡下さいませ。 home.tsuku2.jp/storeDetail.ph…
posted at 21:16:05
店舗情報はこちら！口コミも投稿できます！ ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート gourmet.tsuku2.jp/shop/0000162170 #ツクツクグルメ
posted at 16:20:48
月曜昼、東京ラーメンストリートに出店中のひらこ屋で、あっさり煮干そばとニボ炊きご飯。津軽中華の店があっさりと濃口を用意しているなら、やはり両方食べたい。白くモチッとした太麺が、スッキリしながら酸味が後を引くスープを纏う。煮干で炊いたご飯も安心感ある味(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/LJDs4Xl6dq
posted at 16:01:35
ブログを更新しました。 紹介しきれなかった閉店情報の、2022年分のまとめ、 ４回目は宮城県になります。 よろしければご覧ください。 ⇒ ameblo.jp/ramania/entry-… #アメブロ @ameba_official
posted at 15:33:15
今日のラーメンニュースは 他店駐車場利用客を出禁に 「みかさ＠水天宮前」「勝どき 右近」閉店 「味噌政宗＠仙台」12/12「石岡喜一郎商店＠青森」12/17閉店 「ファットン 静岡清水店」12/17「三ツ矢堂製麺 静岡流通通り」12/20閉店 の４本です ⇒ ameblo.jp/ramania/entry-… #アメブロ @ameba_official
posted at 12:44:42
【通販サイト】ポイントを様々に活用できる！ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク」をオススメします。 home.tsuku2.jp/?Ino=000010703…
posted at 12:16:06
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posted at 12:16:05
家族の付き添いで病院に来てますが、wi-fiがあるので心配はバッテリーのみ。隣のおじさんが次回の日程について「仕事休めないんだよ」と病院の人に文句を言ってて、「でも、仕事どころじゃない体調ですよね」と切り返されていたw
posted at 10:34:41
@kishaburaku ヤクルトもそれで！
posted at 10:31:30
そう思う気持ちは私にもあって、悩みながら書きました。 繋がりのない店が家系の系譜を思わせる味を出すケースも増えているのと、「工場系」という言葉が下に見ている感じもあって。 ただ、彼らが白いスープを「CPS」と呼ぶのにも違和感があって。「クリーミー」や「ポタージュ」とは違うのかな、と。 twitter.com/yoshizo1103/st…
posted at 10:26:32
今ならば、たとえば「横浜家系ラーメン」は、もはやその次元に来ているのでないだろうか。町田商店や壱角家などのスープは色からすると「白系」かもしれない。
posted at 10:02:33
20年ほど前、新横浜ラーメン博物館が、和歌山ラーメンを「車庫前系」と「井出系」、徳島ラーメンを「白系」「黄系」「茶系」に分類した。主に地元からは「そんな分類はない」「そもそも中華そばで、ラーメンとは呼ばない」などの反発があったが、類型をまとめて紹介した事に意義はあったと思う
posted at 10:02:33
ブログでも触れましたが、「梁山泊＠小岩」今日（12/7）の夜の部は貸切での営業になり、通常営業はお休みです。昼の部は通常営業です。 twitter.com/rawota/status/…
posted at 08:28:00
【メルマガ始めます】SNSやブログで言えない話も？ラーメンに興味があれば「ラーメン評論家 山本剛志」のメルマガご登録を！ home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=000…
posted at 08:16:07
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posted at 08:16:06
梁山泊＠小岩「貸切が１回、年末年始の予定はまだ予定」 ⇒ ameblo.jp/ramania/entry-… #アメブロ @ameba_official
posted at 01:55:02
小岩の梁山泊で最近食べた賄い (1)タンタンメン：ゴマダレの味で、辛そうで甘さとコクを感じる (2)肉高菜ラーメン：塩味のスープにとろ味、細切りの豚肉と高菜がマッチ (3)カレーラーメン：カレー粉とタマネギ、豚肉が醤油味と馴染む (4)ネギラーメン：味噌味が案外とマッチ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/ZIcjPm6AcN
posted at 01:32:02
W杯クロアチア戦の真裏で、放映権がなく実況不可のラジオ生放送。新しいハッシュタグを用意し、サッカー以外の質問や独り言を受け付け。後半は普通にコーナーを行いつつ、結果のニュース速報はニュースデスクから挿入 radiko.jp/share/?sid=TBS… #ijuin
posted at 00:06:25
W杯クロアチア戦の真裏で、放映権がなく実況不可のラジオ生放送。リスナーメールで「今何が起きてるかを、何かに比喩してください」からのやりとり。ついでにミルコクロコップ情報。PK戦の時間で、モニターをつけさせてと懇願する2人。そして何やら変な声が出てる2人w radiko.jp/share/?sid=LFR… #cnann
posted at 00:03:57