先週土曜、青葉台のラーメン246亭で清蘭の塩ラーメン。映画化された漫画「ラーメン食いてぇ！」で描かれた「清蘭」の丼に、ピロピロの平打ち麺が鶏清湯に入る。鶏油・ラード・牛脂がスープに馴染んで独特の旨味を発揮。あっさりの一言では括れない、玄妙な味わいに魅了されました(^o^)/ #ramen_cp pic.twitter.com/zYQKUdB0gC
posted at 10:34:38
RTの件。てっきり、後継の市長と維新的な組織を立ち上げて、千葉市を解体するのかと妄想してたんだけど、そんな事もしなさそうなのに振る舞うのも、SNSを最大限に活用している方らしいね。
posted at 10:18:29
＼ルートを外れました／ #garageheros
posted at 09:15:25
今日のラーメンニュースは、 ・【ブッフェグランチャイナ】昭島店、天神店が11/30閉店 ・【北信越】「えびすこ＠諏訪市」「さぬきや＠金沢市」が11/30で閉店 ・【近畿】「食堂ワコウ＠桑名市」が11/29で「京都龍旗信」が11月で閉店 の３本です。 ⇒ ameblo.jp/ramania/entry-… #アメブロ @ameba_official
posted at 07:40:10
正直、ラーメン店は予約していくタイプの店は少なく、単品だと1000円しないとGoToには乗れず。通販も非常事態宣言の頃に比べると落ち着いているし、宅配には不向き。居酒屋チェーンよりは小回りがきくかもしれませんが、厳しいですね。
posted at 00:50:49
GoToイートの効果がないとは言わないですが、予約を前提にしない業態は客を奪われるばかりですし、酒で食べ物の利益をカバーしていた店は、酒を飲まない客が増えて非常に苦労しています。もちろん多人数の会食も減っているし、通販や宅配でカバーできない業態も少なくないのが飲食店の現状です。 twitter.com/SotaKimura/sta…
posted at 00:47:44