@SaltyDog_wow 丸デブは、なんか懐かしいのにここにしかないという不思議な一杯ですよね。 そして、「デブ軒」の話は初めて聞きました。早稲田を出て屋台を引いていたというのもヒントになりそうです。
posted at 10:10:11
先週金曜、五反田の麺屋彩音で特製醤油。色々な店に手ほどきを受けたという話題性か10人程度の行列ができている。醤油と鶏油を感じる鶏清湯で、ハリある中細麺が存在感を発揮。チャーシューや味玉の出来が少し気になった。友人の特製塩もすっきりしたスープに地力を感じて期待が高まる(^o^) #ramen_cp pic.twitter.com/IKJPze9jKG
posted at 07:38:01