先週火曜、新宿ミロードのMENSHO San Franciscoで甘エビのビスク麺。和牛らぁめんに代わってメニューに加わっていたこちら。海老の旨みをしっかり感じつつ、しつこくなる前にスープの滑らかさが覆っていく。細麺を啜れば白い泡の食感も楽しい。チャーシューの存在感も負けてない( ´ ▽ ` )ﾉ #ramen_cp pic.twitter.com/UMcfmQf4KC
posted at 11:45:53
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【ラーメンはみんなのもの】ラーメン評論家 山本剛志（らをた）【ツクツク!!正規代理店】(@rawota) - Twilog
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