なぜ幸坂さんは「ちゃん」づけしてしまうのかを、2020年の #action954 の新プロジェクトにしよう!
posted at 16:21:12
【定期】お仕事募集しています。ラーメン関係の講演や試食だけでなく、オールジャンルでの執筆、インタビューや、テープ起こしなど、ご要望にお応えします。金銭的な報酬のあるものは基本的に受けたいと考えていますので、私までご連絡ください。フォロワー以外のDMも受け付けてます。
posted at 12:15:02
@unosuke_tokyo これがないんだよね…
posted at 09:00:59
東京は蕎麦文化、関西はうどん文化、名古屋はうどん店で蕎麦やきしめんが食べられるので「うそ」(うどん+そば)や「う中」(うどん+中華麺)など、一つの丼に複数の麺類が入る店が結構ある #ij954
posted at 08:45:28
@yakisoba_kaoru RNB甲斐アナは、TBSラジオキャスターからの転身組でしたね。一度聞いてみないと。
posted at 08:39:31
先週木曜、中野の竹麓らーめんで牛塩ラーメン。「むつみ屋」で知られた竹麓輔氏の名を冠して、彼の創作ラーメンを発表して他店に「味分け」する場所でもある。牛スジを弱火で煮込んだスープは旨みが十分に感じられ、牛モモ肉の低温調理チャーシューも贅沢感を出している(^o^) #ramen_cp pic.twitter.com/hy918uq38S
posted at 08:19:21